장애인재활시설 '춘강', 콩 제품 경연대회 대상 수상(2025.2.7.)
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- 작성일 25.02.07 18:01
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서귀포시는 춘강 장애인직업재활시설 어울림터(시설장 강호철)가 한국장류발효인협회·한국논콩자조회가 공동주최한 '콩의 날, 콩 가공제품 경연대회'에서 '대상'을 수상하며 서울시의장상과 한국장류발효인협회 우수장인상을 받았다고 밝혔다.
이번 경연대회는 2일 콩의 날(콩이콩이)을 맞아, 건강한 우리 농산물인 국산 콩의 가치를 높이고, 품질 높은 콩 제품의 우수성을 널리 알리기 위해 개최돼 전통메주 및 청국장, 콩가공 제품에 대해 사전접수를 받아 심사위원 및 시민평가를 통해 선정됐다.
특히 자연발효와 친환경 재료 사용에 중점을 둔 점에 대해 시민평가단에 큰 호평을 받았다. 한편, 어울림터 장류사업팀 16명 전원은 지난해 12월, 전통장류제조사 자격증(1, 2급)을 모두 취득하는 성과를 이뤄냈다.
출처 : 제민일보(https://www.jemin.com)